Venezuelas sündinud Ameerika moelooja Carolina Herrera asutas oma moemaja 1980. aastal, asudes looma šikki ja peent moodi, mida saatis koheselt edu. Esimene parfüüm lansseeriti 1988. aastal, millele on järgnenud aastate jooksul mitmed erilised meeste- ja naisteparfüümid, nagu ülipopulaarne 212 lõhnade sari meestele ja naistele.
Kui moelooja Carolina Herrera lõi oma signatuurlõhna sensuaalsest ja uimastavast segust – jasmiinist ning roosiõitest, märkis ta, et saadud lõhn tõi tagasi mälestusi soojadest suveõhtutest Caraca taeva all. “Need aroomid on muutumatu osa minu elust. See on ainus lõhn, mida olen kandnud 10-ne aasta jooksul. See on osa minust.” ütles Carolina Herrera.